Thứ Tư, 14 tháng 9, 2016

Mừng sinh nhật Cô Kim Dung với một khách mời đặc biệt là Phương Mỹ Chi – Chị Bảy



Mừng sinh nhật Cô Kim Dung. Chúc cô luôn dồi dào sức khỏe, thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. 

Ngoài ra tiệc sinh nhật của cô còn có sự gặp mặt đặc biệt là ca sĩ dân ca Phương Mỹ Chi – Chị Bảy càng làm cho buổi tiệc thêm vui. 

Cám ơn Quý khách đã ủng hộ nhà hàng đặt tiệc Quá Ngon và rất mong được đón tiếp Quý khách vào những lần tiếp theo. 


Sinh nhật Cô Kim Dung 09/09/2016
Share:

Mừng sinh nhật Bé Như Thảo ngày 08/09/2016



Mừng sinh nhật Bé Như Thảo. Chúc bé mau ăn chóng lớn, mạnh khỏe và vâng lời bố mẹ nhé con <3

Cám ơn Quý khách đã ủng hộ và đặt tiệc sinh nhật cho bé tại Nhà Hàng Quá Ngon và rất mong được đón tiếp Quý khách vào những lần tiếp theo.
Sinh nhật Như Thảo Ngày 08/09/2016
Share:

Mẹo chiên trứng không dùng dầu mà vẫn ngon

Trứng là một thực phẩm dinh dưỡng và dễ chế biến nhưng bạn cần biết được một số mẹo để làm nó trở nên hấp dẫn hơn. Với những ai không thích ăn nhiều dầu và có món trứng rán với lòng đỏ còn sệt thì cách làm dưới đây sẽ giúp bạn.

>> Tìm hiểu thêm về các mẹo vặt nấu ăn hàng ngày



Bước 1: Bắt đầu với trứng tươi, rán 1 hoặc 2 cái cùng lúc.

Bước 2: Phun vào chảo không dính ít nước, đun nóng ở một nhiệt độ tương đối cao. Chuẩn bị sẵn một muỗng cà phê nước

Bước 3: Nhẹ nhàng cho trứng vào chảo đun nóng

Bước 4: Thêm một muỗng cà phê nước vào trứng và đậy nắp lại

Bước 5: Giữ trên bếp trong 45 giây hoặc ít hay nhiều hơn một xíu. Sau đó mở nắp ra cho trứng vào đĩa với ít tiêu và muối theo sở thích.

Bước 6: Hãy thưởng thức món trứng rán hoàn hảo của bạn với bánh mỳ.

Thật đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!

Nhà hàng Quá Ngon

Đọc thêm thông tin về:

>> Nhà hàng hải sản ngon tại Sài Gòn
>> Nhà hàng đặt tiệc sinh nhật cho bé giá rẻ



Share:

Chương trình “Like” liền tay nhận ngay món ăn



“Tháng 8 về một mùa thu lại tới
Cho tâm hồn phơi phới rộn niềm vui
Hè qua đi ve lả lướt ngủ vùi
Chào tháng tám thu về vui gió mát”

Hòa với không khí mùa thu tháng 8, nhà hàng hải sản Quá Ngon mang đến nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn và vui nhộn cho khách hàng. Mời Quý khách hàng cùng tham gia chương trình “LIKE” LIỀN TAY NHẬN NGAY MÓN ĂN tại Nhà hàng Quá Ngon theo thể lệ dưới đây.

Thời gian chương trình: Từ ngày 01/08/2016

Đối tượng: Khách hàng đến tại nhà hàng Quá Ngon

Cách thức tham gia: Khách hàng chỉ cần Like hoặc Bình luận một trong các trang như: Facebook, Lozi.vn, Tripadvitor.com.vn, Foody.vn của nhà hàng.

Phần thưởng: Một trong những món sau đây do khách hàng lựa chọn:

- Khoai tây chiên
- Bánh phồng tôm
- Đậu phộng luộc
- Trái cây
- Rau câu

Khách hàng có thể chụp hình với món ăn của nhà hàng và “Check in” để bạn bè cùng biết và đến tham gia chương trình. Quý khách hàng còn chờ gì nữa không nhanh tay “khởi động” mùa thu tại nhà hàng độc đáo Quá Ngon.

Nhà hàng Quá Ngon

Đọc thêm:

>> Nhà hàng đặt tiệc lý tưởng tại Sài Gòn
Share:

Chương trình “TIỆC TRƯA GIỜ VÀNG” tại Nhà Hàng Quá Ngon

Chào tháng 8 yêu thương, Nhà hàng Quá Ngon mang đến nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn cho khách hàng. Để tri ân Quý khách hàng cũng như chào đón những khách hàng mới đến với Nhà hàng Quá Ngon trong thời gian sắp tới, chúng tôi có chương trình đặc biệt “Tiệc trưa giờ vàng” với nhiều ưu đãi hấp dẫn.


Thời gian chương trình: 01/08/2016 – 31/10/2016

Nội dung chương trình:

Điều kiện: Khách hàng đặt tiệc và đãi tiệc từ 30 khách trở lên (phải đặt tối thiểu 3 set menu) và dành cho tiệc đặt tại Nhà hàng Quá Ngon (không áp dụng đặt tiệc tại tư gia và mua mang về)

Thời gian áp dụng: 10h00 – 15h00 từ thứ 2 đến thứ 6 hàng tuần (không áp dụng thứ 7, chủ nhật và các ngày lễ)

Ưu đãi: Khách hàng sẽ được nhận 1 trong 2 ưu đãi sau:

1. MIỄN PHÍ KARAOKE VÀ MIỄN PHÍ TRANG TRÍ PHÒNG TIỆC
hoặc

2. MIỄN PHÍ TRANG TRÍ PHÒNG TIỆC VÀ TẶNG 1 THÙNG BIA SAIGON SPECIAL

Thật hấp dẫn phải không nào? Mời Quý khách hàng cùng đếm ngược những ngày cuối cùng của tháng 7 để chào đón tháng 8 với chương trình khuyến mãi đặc biệt của chúng tôi. Bắt máy gọi đặt tiệc ngay tại:

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)


Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Share:

Nhà hàng hải sản Quá Ngon – Hải sản tươi sống ngay tại Sài Gòn

 Quá Ngon hội tụ nhiều yếu tố khiến cho thực khách đã đến đây một lần sẽ muốn làm khách hàng thân thiết lâu dài của chúng tôi. Các điểm nổi bậc của nhà hàng như:

- Vị trí địa lý thuận lợi cho việc đi lại, không gian rộng rãi và thoáng mát
- Thức ăn và thức uống ngon, đặc sắc và phong phú
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giá cả hợp lý
- Phục vụ chu đáo, nhiệt tình
- Nhà hàng hải sản



Trên là những ưu điểm chung của nhà hàng đặt tiệc Quá Ngon. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho Quý khách hàng thêm về những loại hải sản tươi sống, quý hiếm khó tìm thấy ở Sài Gòn nhưng lại có tại Nhà hàng Quá Ngon.

Hải sản của Nhà hàng Quá Ngon đảm bảo tươi sống và được làm ngay tại bàn khi khách hàng yêu cầu.

Các loại cá với cái tên kỳ lạ nhưng ngon vô cùng

Cá mặt quỷ có tên nghe hơi đáng sợ nhưng nó là một loài cá quý hiếm và có thịt rất ngon, giòn, ngọt và giàu chất Omega 3 tốt cho sức khỏe. Qua bàn tay tài năng của đầu bếp nhà hàng, cá mặt quỷ được chế biến thành các món như: Hấp HongKong, hấp Kỳ lân, nấu lẩu, nấu cháo,…

Cá mao ếch là một loại cá trông bề ngoài xấu xí nhưng nếu biết cách chế biến nó sẽ trở thành một đặc sản mà nhiều người muốn thưởng thức. Đầu bếp nhà hàng Quá Ngon chế biến cá mao ếch thành nhiều món hấp dẫn như: Nướng muối ớt, hấp HongKong, hấp Kỳ lân, nấu lẩu, chiên chấm mắm me,…

Cá mú là một loài cá mang lại giá trị dinh dưỡng cao, dễ tiêu, ít mỡ, có đầy đủ acid amin cần thiết cho cơ thể và cũng được chế biến thành nhiều món ngon.

Cá bớp có thịt ngon, ngọt, dai và béo. Cá bớp nướng muối ớt, hấp HongKong và hấp Kỳ lân, nhúng giấm, nấu lẩu, chiên nước mắm,… được nhiều khách hàng yêu thích.

Nhà hàng độc đáo Quá Ngon còn nhiều loại cá ngon và quý hiếm khác nữa như: cá tầm, cá bò giáp, cá chim, cá chình suối, cá lăng,…

Ốc và nghêu

Ốc hoàng hậu có thịt giòn, dày, vị thơm ngon được nướng, xào lăn, làm gỏi hay nấu cháo.

Ốc vòi voi có giá trị dinh dưỡng cao có thể ăn sống với mù tạc, làm gỏi hoặc nấu cháo đều rất tuyệt.

Còn những loại ốc khiến nhiều thực khách ăn là ghiền: ốc đỏ, ốc gai, ốc hương,…

Món nghêu đại nướng mỡ hành, hấp xả, hấp gừng thơm ngon và hấp dẫn.

Đọc đến đây quý khách hàng “ghiền” hải sản còn chờ gì nữa không đến ngay Nhà hàng Quá Ngon để thưởng thức buổi tiệc hải sản như đang du lịch vùng biển.

Tôm và cua các loại

Tôm hùm giàu dinh dưỡng, nhiều protein, ít chất béo,… là một loại thực phẩm ngon và có lợi cho sức khỏe. Nhà hàng Quá Ngon có món tôm hùm nấu cháo, nướng phô mai, ăn sống với mù tạc, tiết pha rượu,…

Tôm tích có thịt ngon, ngọt, dai và chắc. Loại tôm này có thể nướng các kiểu (muối ớt, phô mai, bơ tỏi,…), rang muối, hấp,…

Ngoài ra còn có tôm hùm Baby, tôm mũ ni,… cũng là những hải sản Quý khách hàng hay yêu cầu.

Cua gạch – cua thịt – ghẹ rang muối, rang me, nấu lẩu, hấp,… thì còn gì tuyệt vời bằng.

Nhà hàng Quá Ngon

Đọc thêm:

>> hướng dẫn làm mực sốt chua cay


Share:

Thứ Sáu, 9 tháng 9, 2016

Câu chuyện về Nhà hàng nổi tiếng có tên ‘Quá Ngon’

Nhà hàng nổi tiếng Quá Ngon – Ngày nay với xu thế phát triển hội nhập, toàn cầu hóa, đời sống của con người trở nên phát triển nhanh chóng. Chính vì lẽ đó, tiêu chí ăn no mặc ấm đã chuyển sang một giai đoạn mới cao hơn đó là ăn ngon, mặc đẹp.

Yêu cầu người Việt Nam ngày càng khắt khe hơn về mọi mặt không chỉ về hình thức mà còn về chất lượng, đặc biệt là vấn đề ăn uống, đất nước Việt Nam với 54 dân tộc đã tạo nên sự phong phú và độc đáo về văn hóa ẩm thực .

Song, như chúng ta đã biết, tình hình vệ sinh trong chế biến – an toàn thực phẩm diễn ra hết sức phức tạp. Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, chế biến không đảm bảo chất lượng, vệ sinh nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, kiểm duyệt được vận chuyển, mua bán, tiêu thụ tràn lan bị phát hiện mà chúng ta thấy được trên tin tức chỉ là một trong những “phần nổi” nhỏ nhoi, điều này thực sự dấy lên sự lo ngại chính đáng đối với sức khỏe của người tiêu dùng.


 Bà Võ Thị Hằng Thịnh, một nữ doanh nhân thành đạt tại Sài Gòn đã có dịp đi nhiều nơi tìm hiểu về nền ẩm thực các nước trên thế giới cho biết: tôi nhận thấy mỗi đất nước đều có một nền ẩm thực phong phú và đặc sắc riêng. Ví dụ thức ăn Trung Hoa luôn chú trọng trong việc chế biến cầu kỳ, hầm nhừ ninh kỹ tạo ra các món bổ dưỡng còn Nhật Bản lại chọn tiêu chí trang trí món ăn đẹp mắt, thu hút, sạch sẽ và Việt Nam rất chú ý đến việc pha trộn gia vị mang đến khẩu vị ngon miệng cho mỗi bữa ăn. Thế thì tại sao không kết hợp cả ba yếu tố với nhau? Không những phải ăn ngon mà còn phải vệ sinh an toàn sức khỏe tuyệt đối thì đó mới gọi là đẳng cấp, nghệ thuật ẩm thực –  Bà khẳng định.

Và đó cũng là lý do Nhà hàng Quá Ngon ra đời vào ngày 27 tháng 10 năm 2009­­­. Với thực đơn đa dạng Hải sản, Đặc sản, Dân gian và cung cách phục vụ minh bạch, rõ ràng cùng món ăn ngon, khung cảnh đẹp, giá phải chăng; Quá Ngon đang được biết đến như là một trong những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng nhất tại Sài Gòn. Điều đáng nói nữa là thực khách đến đây thưởng thức ẩm thực hoàn toàn yên tâm về sức khỏe vì nhà hàng chế biến “Không dùng dầu tái sinh, phẩm màu, Chỉ sử dụng thực phẩm tươi sống, An toàn vệ sinh tuyệt đối”.

Hy vọng trong tình hình hoạt động dịch vụ ăn uống bát nháo và khó kiểm soát như hiện nay đây sẽ là mô hình hoạt động nhà hàng chuẩn trong việc đem đến món ăn ngon và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng – Bà Thịnh chia sẻ.

NHÀ HÀNG QUÁ NGON ®

Địa chỉ: 306-308 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Điện thoại: (08) 3 9918 964 (5 lines)
Tư vấn & nhận tiệc: 0906.79.79.32
Share:

4 sai lầm cơ bản nhất của chị em khi nấu cơm

Đôi khi chỉ là những thói quen thông thường của người nấu cũng có thể khiến cho bữa cơm của bạn mất ngon, thậm chí là phạm những sai lầm cơ bản nhất, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sau đây là 4 sai lầm cơ bản nhất khi nấu cơm mà ai cũng có thể mắc phải:

Mở vung nồi ngay khi nồi cơm mới nhảy nút tự động

Trong quá trình nấu cơm vung nồi sẽ tự động nhảy từ chế độ nấu sang hâm nóng. Ngay khi đó bạn không nên mở vung ngay mà nên đợi tầm 10 phút sau đó mở vung từ từ trước khi ăn.

Nhiều người chia sẻ, việc mở vung nồi cơm ngay khi cơm vừa chín sẽ khiến cơm nhão, mất đi độ thơm ngon vốn có. Nhiều bà nội trợ còn cẩn thận bằng cách xới và bật lại cơm một lần nữa trước khi ăn.



Vo gạo quá kỹ

Cẩn thận là một hành động tốt trong cuộc sống. Tuy nhiên cẩn thận quá lại hóa thừa. Cụ thể khi nấu cơm không ít chị em vò đi vò lại quá nhiều lần.

Thậm chí họ vo cho tới khi nhìn thấy nước trong mới chắc chắn rằng gạo đã sạch. Chính việc này lại khiến cho gạo mất đi một số dưỡng chất vốn có.

Thực tế các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bạn chỉ nên vo vạo nhẹ nhàng khuấy đều bụi bẩn, để lấy những cặn bẩn ra khỏi gạo. Tránh việc vò mạnh, vò nhiều dẫn tới việc mất chất dinh dưỡng.

Chọn gạo quá trắng, quá thơm

Không ít chị em ưa hình thức nên khi mua thường chọn loai gạo to, mẩy có màu trắng tinh. Thậm chí họ chọn loại gạo có mùi thơm đặc trưng với suy nghĩ gạo càng thơm, càng ngon.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng gạo càng thơm, càng trắng thì càng có khả năng sử dụng hương liệu tạo mùi, giữ mùi. Các hóa chất này ít nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.

Nấu cơm bằng nước lạnh

Việc nấu cơm bằng nước lạnh đang là sai lầm phổ biến của không ít bà nội trợ. Ngay cả những người có kinh nghiệm nhất cũng có thể phạm sai lầm cơ bản này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng việc nấu cơm bằng nước lạnh dù bằng nồi cơm điện hay nồi gang nồi inox hay bếp củi đều không tốt. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn nên nấu cơm bằng nước sôi sẽ rút ngắn thời gian nấu sẽ khiến hạt gạo chín đều hơn, dẻo hơn.


Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, nấu cơm bằng nước lạnh sẽ thúc đẩy quá trình trương lên của hạt gạo khiến các chất dinh dưỡng tan ra trong nước. Còn nấu bằng nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo sẽ nhanh co lại và tạo thành lớp màng bảo vệ giúp hạt gạo không bị vỡ ra.
Share:

Lạ miệng với nấm hương xào thập cẩm

Nhà hàng ăn ngon ở Sài Gòn - Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.

Nếu như hằng ngày, bữa ăn gia đình phải đầy đủ các món như món mặn, món canh, món xào… thì lâu lâu bạn nên thay đổi khẩu vị bằng một bữa ăn thật đơn giản chỉ với món xào thay thế cho các món ăn khác. Món ăn nấm hương xào thập cẩm sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn luôn đầy đủ dưỡng chất mà không kém phần hấp dẫn. Nào, hãy bắt tay vào thực hiện nhé!

>> Nhà hàng đặt tiệc lý tưởng tại Sài Gòn

Nguyên liệu:

- Nấm hương khô: 25g
- Thịt heo: 200g
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu cô ve: 200g
- Hành ngò
- Tỏi
- Dầu ăn, đường, bột nêm, nước mắm, tiêu…



Thực hiện:

- Nấm hương ngâm nước ấm 30 phút, cạo rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo. Thái nấm thành miếng vừa ăn (nếu nấm nhỏ để nguyên tai)

- Thịt heo rửa sạch thái miếng vừa ăn
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi
- Đậu cô ve tước bỏ chỉ, cắt xéo
- Hành ngò rửa sạch, cắt khúc
- Tỏi bằm nhuyễn

- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn, tỏi vào phi vàng. Cho thịt heo và nấm vào xào. Nêm một ít đường, bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm ngon.

- Khi thịt và nấm chín săn lại, tiếp tục cho đậu cô ve và cà rốt vào xào cho chín.

- Tắt bếp cho hành lá vào. Cho món xào ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí lên trên cùng

Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng.


Theo Hà Thanh (Người lao động)
Share:

Recent Post

Blog Archive

Total Visits