Nhà hàng đặt tiệc tất niên tốt nhất tại TPHCM

Tất niên là lúc bạn bè, đồng nghiệp ngồi lại bên nhau cùng chia sẻ những buồn vui của năm cũ và chào đón năm mới sắp đến. Tại TP.HCM, Nhà hàng Quá Ngon chính là điểm thuận tiện nhất để tổ chức tiệc tất niên, không chỉ cho các công ty mà còn phù hợp cho cả các nhóm bạn và gia đình.

Vậy tại sao bạn chọn Nhà hàng Quá Ngon để đặt tiệc tất niên cho công ty, tổ chức của mình? Sau đây là 5 lý do chính để bạn lựa chọn đặt tiệc tại Nhà hàng Quá Ngon:

1. Nhà hàng đặc tiệc tất niên giá rẻ nhưng chất lượng thuộc loại tốt nhất

Nhà hàng Quá Ngon có rất nhiều set menu, rất nhiều món ăn với đủ các mức giá để mang đến nhiều sự lựa chọn cho khách hàng. Khách hàng sẽ được tư vấn và lựa chọn bất kì một set menu nào mà mình yêu thích với giả cả hợp lý nhất.

Tùy vào nhu cầu của mỗi buổi tiệc, Nhà hàng Quá Ngon sẽ giúp bạn lựa chọn một thực đơn tiệc phù hợp trong danh sách các thực đơn hiện có tại nhà hàng.

2. Phòng tiệc tất niên sang trọng, hiện đại đầy đủ tiện nghi

Sở hữu hệ thống 12 phòng VIP với trang thiết bị hiện đại với dàn karaoke đạt chuẩn, máy lạnh, đèn trang trí mang lại vẻ sang trọng nhưng không kém phần thân mật, ấm cúng rất phù hợp cho mọi loại tiệc: liên hoan, sinh nhật, tất niên,… Tone màu của nhà hàng hầu hết đều là những gam màu ấm, tạo cảm giác gần gũi, ấm áp cho thực khách như chính tại căn nhà nhỏ thân yêu của mình.

Phòng tiệc VIP tại Nhà hàng Quá Ngon.

3. Thức ăn đặt tiệc ngon và phong phú

Là nhà hàng chuyên về các món ẩm thực mang đậm hương vị quê hương cùng với những món hải sản, đặc sản trứ danh chỉ có tại Nhà hàng Quá Ngon như: heo tộc quay lu chặt mẹt, gà đông tảo, xôi lele,… sẽ mang đến cho khách hàng những bữa ăn ngon miệng nhất. Nhà hàng có đến hàng trăm món với đủ các loại để khách hàng có một sự lựa chọn phong phú nhất.

4. Phục vụ tận tình, chu đáo

Chân chất và mộc mạc số một như tính cách của người Nam Bộ, Nhà hàng Quá Ngon xứng đáng là nhà hàng đặt tiệc tại TPHCM với cung cách phục vụ tận tình, chu đáo nhất, và nụ cười luôn luôn được hé mở trên môi của tất cả nhân viên toàn Nhà hàng để luôn mang đến cảm giác thân thiện cho Quý khách hàng.

5. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm Nhà hàng Quá Ngon luôn luôn đưa lên hàng đầu, Nhà hàng Quá Ngon tuân thủ đúng quy trình chế biến vệ sinh an toàn thực phẩm, mọi nguyên liệu và nguồn hàng luôn rõ ràng, minh bạch và được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi mua vào và chế biến.

Nhờ những ưu điểm ấn tượng của mình, nhà hàng Quá Ngon đang dần trở thành địa điểm ẩm thực lý tưởng và là Nhà hàng đặt tiệc tất niên tốt nhất tại TPHCM hiện nay. Hãy đến và cảm nhận, chắc chắn bạn sẽ có những giây phút tuyệt vời và hài lòng với chất lượng dịch vụ tốt, giá cả lại rẻ tại Nhà hàng Quá Ngon.

Read More

7 món ăn không thể thiếu trong ngày tết của miền Nam

Cũng giống như các vùng miền khác của đất nước, món ăn ngày tết của người miền Nam cũng có những đặc trưng riêng. Cùng Nhà hàng Quá Ngon khám phá những món ăn không thể thiếu trong ngày tết của người miền Nam qua bài viết sau đây:

1. Củ kiệu tôm khô

Miền Nam cũng chuộng củ kiệu như miền Trung, nhưng đặc biệt củ kiệu ở miền Nam không ăn với bánh tét, mà thường ăn kèm tôm khô thành một món riêng. Củ kiệu được ngâm chua ngọt, khi ăn kèm tôm khô, rắc thêm miếng đường cát, món ăn có đủ vị giòn, dai, mặn, ngọt, hăng, nhâm nhi vừa ngon lành thú vị.

2. Bánh tét

Trong khi bánh tét ở miền Trung chuộng sự giản dị, chỉ khác bánh chưng truyền thống về hình dáng, thì bánh tét ở miền Nam đã được “cải tiến” rất nhiều. Bánh tét miền Nam có hai loại chính là bánh tét nhân mặn và nhân ngọt. Nhân mặn ngoài loại có đậu và thịt mỡ truyền thống, nhiều nhà gói bánh tét còn có trứng muối, lạp xưởng…cho nhiều khẩu vị khác nhau. Trong khi đó bánh tét nhân ngọt phổ biến với nhân chuối, đậu đỏ, đậu xanh… Bánh Tét miền Nam, nhất là miền Tây nam bộ trông rất bắt mắt, ngoài cách gói vuông vức, chắc đẹp, nếp nấu bánh còn được nhuộm màu rau ngót, lá cẩm để tạo nên màu sắc nổi bật và hấp dẫn. Một địa phương nổi tiếng với món bánh tét thập cẩm rất đẹp và ngon miệng là Trà Vinh với Bánh tét Trà Cuôn.

Bánh Tét – Món ăn ngày tết cổ truyền miền Nam

3. Thịt kho nước dừa

Món ăn Tết truyền thống nổi tiếng nhất của dân miền Nam có lẽ là thịt kho nước dừa, hay còn gọi là thịt kho riệu, thịt kho hột vịt. Ngày giáp Tết, ngoài việc nấu bánh tét, các gia đình nam bộ còn hay chuẩn bị một nồi to để nấu món thịt kho này. Thịt kho hột vịt trông rất hấp dẫn, ăn ngon miệng, để cho khỏi ngấy, món này thường ăn kèm dưa giá.

4. Dưa món

Trong khi miền Bắc là dưa hành, thì miền Nam với miền Trung ưa chuộng dưa món như một món dưa góp ăn kèm ngày Tết. Dưa món có thành phần là các loại củ quả (cà rốt, củ cải, su hào, đu đủ…) được muối mặn ngọt trong nước mắm đường qua nhiều ngày. Khi ăn, dưa món thường dùng kèm bánh chưng, các món có thịt để giảm ngấy.

5. Canh khổ qua nhồi thịt

Đây là món ăn thường ngày trong mỗi gia đình miền Nam, và cũng được dùng trong những ngày Tết với ý nghĩa giúp đẩy những điều “khổ” đi “qua”. Đây cũng là món ăn giải nhiệt bổ dưỡng cho cơ thể trong những ngày Tết, khi trời miền Nam bắt đầu nắng nóng.

6. Lạp xưởng

Lạp xưởng là món ăn rất phổ biến ở miền Nam. Vào dịp Tết, tìm mua lạp xưởng ngon để ăn và đãi khách là nhu cầu không thể thiếu của bà con Nam bộ. Lạp xưởng trong Nam có nhiều loại: lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô, lạp xưởng nạc, lạp xưởng tôm, lạp xưởng cá… nhiều địa phương miền Tây nổi danh với món lạp xưởng như Sóc Trăng, Cần Giuộc (Long An), An Giang… Lạp xưởng có thể luộc, chiên, nướng trước khi ăn. Cách được nhiều người ưa chuộng là chiên bằng nước (không dùng dầu), vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe.

7. Dưa giá

Dưa giá là món dưa muối rất được ưa thích vì tính mát, vị giòn ngon của nó. Dưa giá ăn với cơm, cuốn bánh tráng nhưng thích hợp nhất vẫn là ăn kèm thịt kho hột vịt trong mấy ngày Tết vì tác dụng giải ngấy rất hiệu nghiệm. Thành phần trong món dưa giá gồm giá, hẹ, cà rốt, rất bổ dưỡng cho cơ thể. Món này có thể muối xổi hoặc muối kỹ.

Read More

Gợi ý món ăn “sang chảnh” cho bữa tối cuối cùng của năm

Hôm nay đã là ngày cuối cùng của năm 2016, Nhà hàng Quá Ngon sẽ gợi ý cho các bạn các món ăn ngon nhưng cũng sẽ đốc đáo hơn bữa cơm hàng ngày để chia tay năm cũ và chào đón năm mới 2017. Món cá hồi, canh hầm và rau xào có cách làm đơn giản nhưng lại rất lạ và ngon cơm đấy. Chúc các bạn đón năm mới 2017 thật nhiều may mắn nhé!

==> nhà hàng hải sản tươi ngon, giá rẻ

==> địa điểm ăn uống ngon tại Sài Gòn
==> ẩm thực sài gòn đáo đáo
==> quán ăn ngon ở tân bình tphcm

1. Món mặn: Cá hồi rán sốt phô mai

Để rán cá hồi được ngon và thơm, bạn không nên dùng dầu ăn mà nên dùng bơ để rán. Bơ sẽ không chỉ tạo thêm hương vị cho món ăn, nó còn giúp cá có độ chín vừa phải, thịt không bị khô mà vẫn mềm ẩm hấp dẫn.

Để rán cá hồi được ngon và thơm, bạn không nên dùng dầu ăn mà nên dùng bơ để rán.

Cách làm món cá hồi rán:

- Cắt cá thành từng miếng vừa ăn, ướp với một chút tiêu.

- Cắt một miếng bơ cho vào chảo, để bơ chảy hết , sau đó cho cá hồi vào rán, nêm nếm thêm một ít muối và tiêu vào chảo.

- Khi một mặt cá vừa chín, bạn lật từng miếng cá để rán mặt còn lại, chú ý chỉ rán mỗi mặt 1 lần để cá không bị khô. Sau khi cá chín, bạn gắp ra đĩa.

- Cắt phô mai thành dải, phủ lên trên miếng cá, rắc thêm một ít lá húng tây khô. Cho cá vào lò vi sóng quay, đến khi phô mai vừa chảy ra là được.

2. Món canh: Canh khoai tây hầm thịt bò

Nếu nấu khoai tây thì kết hợp với thịt bò là thơm nhất mà không bị nhiều mỡ. Bạn có thể chọn thịt bò bắp hoặc thịt dải để nấu canh nhé!

Để nấu canh hoai tây hầm thịt bò bạn có thể chọn thịt bò bắp hoặc thịt dải.

Cách làm món canh khoai tây hầm thịt bò:

- Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.

- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Chú ý nêm nếm vừa ăn.

- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.

3. Món rau: Su su xào thịt

Để tạo thêm hương vị cho các món rau củ thường ngày, bạn chỉ cần mua thêm khoảng 1 lạng thịt heo, ướp đậm vị rồi xào cùng, đảm bảo các món rau sẽ không còn nhàm chán mà rất giàu hương vị đấy!

Với cách xào rau đơn giản nhưng sẽ đem lại cho các bạn món dễ ăn, ngon ngất ngây ngày cuối năm.

Cách làm món su su xào thịt:

- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.

- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.

- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp.

Nhà hàng Quá Ngon (tổng hợp)

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

==> đặt tiệc giá rẻ tại nhà hàng
==> địa điểm tổ chức sinh nhật cho bé tại tphcm

Read More

Món ngon ngày tết: Cách làm chả giò hải sản theo kiểu Đài Loan

Hãy cùng Nhà hàng Quá Ngon tìm hiểu cách làm chả giò hải sản theo kiểu Đài Loan qua các bước sau đây, đảm bảo bạn sẽ có một món ngon ngày tết cho những ngày xuân sum họp bên gia đình.

Món chả giò hải sản kiểu Đài Loan dễ thực hiện nhưng sẽ mang đến bạn một hương vị nhẹ nhàng, xưa cũ theo phong cách cổ xưa của xứ Đài.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chả giò hải sản kiểu Đài Loan.

NGUYÊN LIỆU

Nhân chả giò:

• Bánh nem cuốn: 12 cái
• Tôm: 200gr
• Mực giã/xay nhuyễn: 250gr
• Củ năng: 40gr
• Bột bắp: 30gr
• Rượu gạo Đài Loan: 1 muỗng canh
• Gừng băm nhỏ: 1 muỗng canh
• Dầu mè: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Đường, hạt tiêu
• Hành lá

Nước sốt:

• Tương ớt: 1 muỗng canh
• Tương chua ngọt: 1 muỗng canh
• Tương cà chua: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng cà phê
• Hành lá

CÁCH LÀM

Tôm bằm nhỏ. Củ năng gọt vỏ, xắt hạt lựu.

Tôm bằm nhỏ.

Trong 1 cái tô, cho vào tôm băm nhỏ, củ năng xắt hạt lựu, mực xay, hành lá, gừng, rượu gạo Đài Loan, dầu mè, muối, đường và hạt tiêu vào trộn đều, thêm 15gr bột bắp rồi trộn thêm 1 lần  nữa.

Trộn đều tôm đã bằm nhỏ cùng gia vị.

Trải từng miếng bánh tráng lên mặt phẳng, đắp nước lên cho mềm bánh. Cho hỗn hợp vừa trộn vào bánh và cuốn lại. Lăn đều bánh qua chén bột bắp, lưu ý lăn cả 2 đầu cuốn.

Lăn từng cuốn chả giò qua bột bắp.

Bắc chảo lên bếp, thêm lượng vừa đủ dầu, cho từng cuốn tôm vào chảo, chiên trên lửa cao cho đến khi chả giò hơi ngả màu vàng nâu. Vớt cuốn lên giá cho ráo dầu. Tiếp tục vặn lửa cao, cho từng cuốn vào chiên lần 2 đến khi vàng đậm để tạo độ giòn cho bánh.

Cho từng cuốn chả giò vào chiên thành 2 lần.

Cho tương chua ngọt, tương cà chua, tương ớt, tỏi và đường vào và trộn đều, rắc hành lá lên trên.

Món chả giò hải sản theo kiểu Đài Loan.

Qua cách làm chả giò hải sản Đài Loan như trên, lúc này bạn chỉ cần cầm từng cái chả giò hải sản chấm vào nước sốt và thưởng thức món ngon ngày tết này!

Read More

Tạp chí CNN liệt kê 8 món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn

Trang tạp chí nổi tiếng CNN vừa liệt kê ra 8 món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn. Theo CNN các món ăn này thu hút nhiều thực khách nước ngoài nhất khi đến Sài Gòn và có thể dễ dàng tìm thấy tại bất cứ con phố nào ở Sài Gòn và có giá rất rẻ.

==> mực sốt chua cay
==> nhà hàng hải sản

11% số người lao động tại Sài Gòn là người bán hàng ăn. Hầu hết các món ăn đều có giá thấp hơn 2USD, tương đương hơn 40.000 đồng.

8 món ăn đường phố ngon nhất ở Sài Gòn do CNN gợi ý bao gồm: bánh cuốn, bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang, bánh xèo, bánh tráng trộn, bê thui, gỏi cuốn, và các món ốc.

1. Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn có xuất xứ từ miền Bắc, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị khi ăn và xem người bán tráng bánh.

“Một muỗng bột gạo sẽ được dàn đều lên bề mặt của một miếng vải căng trên miệng nồi nước nóng. Sau khi tráng, bạn sẽ có một cuộn bánh với nhân là thịt xay và nấm hương. Cuộn bánh sau đó được cắt ra với miếng vừa ăn.”, CNN miêu tả.

Bánh cuốn thường ăn kèm nước mắm chua ngọt.

2. Bún bò Huế

Đây là món ăn phổ biến ở miền Trung. Một bát bún bò Huế gồm bún, thịt bò, nước dùng và “ngôi sao” của bát chính là... mắm tôm. Bún bò Huế ăn kèm một chút lá húng quế, hoa chuối và hành lá cắt nhỏ. Ngoài ra, khách còn có thể gọi thêm tiết.

3. Hủ tiếu Nam Vang

Đây là một món ăn có hơi hướng ẩm thực Trung Quốc và Campuchia. Sợi hủ tiếu mỏng hơn sợi phở, nước dùng được đun từ xương heo, ăn cùng tôm, gan lợn, trứng cút, hành lá... Đây là một món ăn trưa phổ biến.

==> cách làm dồi heo
==> đặt tiệc sinh nhật

4. Bánh xèo

Theo CNN, chính bột nghệ (chứ không phải trứng) đã mang đến màu vàng đặc trưng cho món ăn miền Nam nổi tiếng – bánh xèo. Bánh xèo được đặt tên theo âm thanh phát ra khi tráng bánh. Bánh xèo gần giống bánh crepe của phương Tây, chỉ khác là phần nhân gồm thịt lợn, tôm và giá đỗ. Bánh được dùng với nước mắm.

5. Bánh tráng trộn

Về cơ bản, đây là một món ăn khá giống salad với các thành phần gồm bánh tráng cắt sợi trộn cùng trứng chim cút, xoài xanh, các loại rau mùi, thịt bò khô... Đây là một món ăn vặt vô cùng công phu với tổng cộng khoảng 16 thành phần khác nhau.

6. Bê thui

Món ăn này được thực hiện bằng các thui toàn bộ một con bê cho đến khi thịt săn lại. Bê thui được cắt thành lát mỏng, ăn kèm rau mùi, khế thái lát và chuối xanh, sau đó gói trong bánh tráng và chấm cùng mắm tôm.

7. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn khác với nem và là món ăn khai vị phổ biến ở Việt Nam. Nhân của gỏi cuốn gồm thịt thăn lợn thái lát, tôm, bún, rau xà lách, lá bạc hà và hẹ.

8. Ốc

Ốc hấp hoặc xào me, xào cốt dừa... là một món ăn được người Sài Gòn đặc biệt yêu thích sau giờ làm việc. Có các loại ốc biển và ốc nước ngọt, mùi vị đều rất ngon.

==> mẹo vặt nấu ăn
==> đặt tiệc sinh nhật cho bé

Read More

Siêu lợi ích cho sức khỏe từ quả khế

Nhà Hàng Quá Ngon - “Cây khế” là một câu chuyện cổ tích nổi tiếng ở Việt Nam và chắc hẳn không ai trong chúng ta chưa một lần được thưởng thức loại trái cây này. Khế là loại quả quen thuộc với nhiều người Việt. Tuy nhiên quả khế lại có những lợi ích tuyệt vời ít ai biết tới.

Khế có tên khoa học là Averrhoa carambola, là một loại trái cây nhiệt đới, nhiều nước và có vị ngọt hoặc chua. Khế có nguồn gốc ở bán đảo Mã Lai và được trồng ở nhiều vùng của khu vực Đông Nam Á trong đó có nước ta.

 Dưới đây là một số lợi ích tuyệt vời của loại trái cây vùng nhiệt đới này.

1. Vitamin A

Vitamin A với các hợp chất beta-carotene có trong quả khế rất có lợi để duy trì đôi mắt khỏe mạnh, do đó cải thiện khả năng của tầm nhìn và tăng cảm giác ngon miệng ở phụ nữ mang thai.

Vitamin A với tính chất chống oxy hóa có lợi để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và sự trao đổi chất của phụ nữ.

» Nhà hàng hải sản ngon nhất tphcm

» Các mẹo vặt nấu ăn ngon

» Cách làm mực sốt chua cay ngon tuyệt đỉnh

2. Vitamin C

Vitamin C trong khế có thể đẩy độc tố ngoài ra và giúp tổng hợp collagen, đây là một thành phần quan trọng để hồi phục và hình thành xương, động mạch và mạch máu. Điều này là rất quan trọng để làm dịu những thiệt hại ở cấp độ tế bào và mô.

Khế có hàm lượng chất chống ôxy hóa và chất flavonoid cao, rất có lợi cho việc bảo vệ cơ thể khỏi các tình trạng viêm do gốc tự do gây ra.

Vitamin C đóng vai trò như một chất chống oxy hóa tự nhiên có lợi cho cơ thể, làm tăng miễn dịch của cơ thể trong việc ngăn chặn sự tấn công của các loại vi khuẩn và vi rút gây bệnh.

Các chất chống oxy hóa cũng có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư cũng như loại bỏ một loạt các chất độc có hại cho cơ thể đồng thời giúp hấp thu chất sắt, hỗ trợ sự phát triển của xương, răng, tóc, móng tay và chăm sóc da.

3. Lượng calo thấp

Do có lượng calo thấp và có chứa nhiều nước trong thành phần nên khế có thể được sử dụng trong các thực đơn của phụ nữ và người đang ăn kiêng để duy trì vóc dáng và sức khỏe.

4. Chất xơ tự nhiên

Khi ăn khế hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện nhờ thành phần chất xơ tự nhiên có trong loại quả này giúp ngăn ngừa táo bón. Chất xơ trong khế cũng giúp duy trì trọng lượng lý tưởng, ngăn chặn sự hấp thu cholesterol từ thức ăn ở ruột, ngăn ngừa ung thư ruột kết, vì chất xơ có lợi bảo vệ màng nhầy trong ruột già và quét đi các chất độc hại.

Ngoài ra chất xơ hoà tan trong quả khế còn có khả năng phòng chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa, giảm lượng đường huyết, ngừa bệnh tim mạch… Chúng ta có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành món canh chua.

5. Chứa các chất pectin

Nhờ có thành phần pectin trong quả khế mà khi chúng ta ăn thường xuyên có thể hạ thấp mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt ở phụ nữ có thai. Pectin  còn có tác dụng ngăn ngừa viêm gan.

» Nhà hàng độc đáo Quá Ngon

» Nhà hàng ăn ngon ở Sài Gòn - Tp.HCM

6. Canxi

Ngoài các thành phần trên trong nước ép trái khế tươi còn có can xi vì vậy, ăn khế sẽ giúp tăng sức mạnh của xương và răng nên khi uống nước ép trái khế tươi sẽ ngăn ngừa mất xương (loãng xương) ở phụ nữ và tốt cho trẻ nhỏ.

Theo Nikki Garcia

Read More

8 loại thực phẩm tốt cho phái mạnh

 Nam giới cần bổ sung các loại thực phẩm tốt cho phái mạnh như: bổ sung cá, khoai tây, rau bina, dưa hấu... để nâng cao sức khỏe thể chất và cải thiện bản lĩnh đàn ông.

1. Cá

Cá là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho đàn ông vì giàu axit béo omega-3

 Theo Boldsky, cá cực kỳ tốt cho đàn ông vì giàu axit béo omega-3, có khả năng bảo vệ tim mạch.

2. Hạt lanh

Hạt lanh giàu hàm lượng protein và omega-3 tốt cho tim mạch và cơ bắp

 Hạt lanh giàu hàm lượng protein và omega-3 tốt cho cơ bắp và tim.

3. Quả Óc chó

Không chỉ tăng cường sức khỏe, óc chó còn rất tốt cho tinh hoàn, hỗ trợ bản lĩnh đàn ông.

 Quả óc chó cũng được coi là một thực phẩm lành mạnh mà nam giới nên tiêu thụ. Không chỉ tăng cường sức khỏe, óc chó còn rất tốt cho tinh hoàn, hỗ trợ bản lĩnh đàn ông.

4. Dầu ô-liu

Dầu Ô liu  giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới, ngăn ngừa máu đông.

 Thêm dầu ô liu vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ ở nam giới, ngăn ngừa máu đông.

5. Rau Bina

Rau bina chứa nhiều magiê giúp tăng lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục, thúc đẩy cương cứng khi quan hệ tình dục

 Rau bina nhiều magiê giúp tăng lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục, thúc đẩy cương cứng khi quan hệ tình dục.

6. Dưa hấu

Trong Dưa hấu có chưa một loại axit amin giúp đàn ông tăng bản lĩnh phòng the.

 Dưa hấu thường được gọi là "viagra tự nhiên", giàu L- citrulline, một loại axit amin giúp đàn ông tăng bản lĩnh phòng the.

7. Quả cherry

Cherry chứa nhiều anthocyanin giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và thúc đẩy lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục.

Cherry chứa nhiều anthocyanin giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và thúc đẩy lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục.

8. Khoai tây

Khoai tây chứa nhiều kali giúp làm tăng thời gian cương cứng cho nam giới.

 Khoai tây cũng giúp cải thiện đời sống tình dục vì chứa kali làm tăng thời gian cương cứng cho nam giới.

Read More

7 cách hay giúp tiêu hóa tốt

Hệ tiêu hóa yếu không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe (ợ hơi, khó tiêu, đau dạ dày…) mà còn khiến bạn ăn không ngon, ngủ không yên, tinh thần buồn bực. Những cách giúp tiêu hóa tốt dưới đây sẽ giúp bạn chăm sóc hệ tiêu hóa đúng cách, tránh viêm, loét, ung thư dạ dày và các bệnh lý đường ruột...

1. Ăn uống điều độ, đúng giờ

Chế độ ăn uống hàng ngày nên đủ 3 bữa và đúng giờ. Bữa sáng ăn nên nhiều về số lượng và chất lượng, trước 9h. Trưa ăn vừa phải. Tối ăn gọn nhẹ, nạp năng lượng trước giờ ngủ ít nhất 2 tiếng. Thời gian dùng bữa phải duy trì đều đặn, tránh lúc ăn sớm, khi ăn trễ; lúc ăn nhiều, khi lại bỏ bữa. Nếu duy trì được như vậy, hiếm khi bệnh đau dạ dày viếng thăm bạn.

2. Chế biến hợp vệ sinh

Có nhiều vi sinh vật gây bệnh đường ruột ẩn nấp trong thực phẩm như E.coli, Salmonella, Candida, HP... Candida với khoảng 300 loài, là một trong những loại nấm gây bệnh phổ biến. Chúng hiện diện ở khắp nơi, dễ theo thức ăn nhiễm vào đường ruột, khu trú ở thực quản, dạ dày hoặc đại tràng. Khi tấn công hệ tiêu hóa, nấm Candida có thể gây tiêu chảy, loạn khuẩn... Trong khi đó, vi khuẩn HP nguy cơ cao gây xung huyết, viêm loét, thủng hoặc ung thư dạ dày.

Ăn chín uống sôi là cách đơn giản và hiệu quả nhất bảo vệ hệ tiêu hóa. Thực phẩm nên được sơ chế và nấu nướng hợp vệ sinh. Rau rửa sạch, ngâm nước muối để loại bỏ vi sinh vật. Thịt, sườn nên chần qua nước sôi trước khi chế biến. Không nên lưu trữ thức ăn thừa, tránh dùng chung bát đũa với người khác để phòng nhiễm khuẩn HP.

7 cách hay giúp tiêu hóa tốt

3. Bổ sung lợi khuẩn

Có khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn trong đường ruột, gấp 10 lần số tế bào có trong cơ thể. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần có 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn đường ruột. Trong đó, hại khuẩn gây các bệnh hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đầy hơi, ngộ độc, tiêu chảy, táo bón, hội chứng kích thích ruột, viêm ruột, trĩ…

Bổ sung lợi khuẩn (Probiotics) là cách hiệu quả tăng lợi khuẩn, kiềm chế hại khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm bệnh tiêu hóa. Những thực phẩm tự nhiên giàu probiotics gồm sữa chua, dưa muối, pho mát…

Trong đó, sữa chua là món ngon cung cấp hàng tỷ lợi khuẩn cho đường ruột. Đặc biệt, chủng men Probiotics L.Casei 431 được Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam công nhận hỗ trợ miễn dịch đường ruột, tăng sức đề kháng cơ thể.

Sữa chua Vinamilk Probi, chai nhỏ 65ml chứa tới 13 tỷ lợi khuẩn, nhiều hơn các loại sữa chua thông thường. Loại sữa chua này còn bổ sung chủng men vi sinh sống Probiotics L.Casei 431, được Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam công nhận hỗ trợ miễn dịch đường ruột, tăng sức đề kháng cơ thể.

Sữa chua Vinamilk Probi, chai nhỏ 65ml chứa 13 tỷ lợi khuẩn Probiotics L.Casei 431, được kiểm chứng lâm sàng cho hiệu quả hỗ trợ miễn dịch đường ruột, tăng sức đề kháng cơ thể.

4. Thực phẩm nên ăn

Người xưa có câu "bệnh tòng khẩu nhập", ý nói bệnh tật do ăn uống mà vào. Lựa chọn thực phẩm sạch giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Bạn nên uống nhiều nước, ưu tiên rau củ giàu chất xơ, giúp thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa dễ dàng. Các loại rau lá củ cải, bina, cải xoăn, cải bắp, cà rốt, súp lơ… có tính kiềm, trung hòa acid dịch vị trong đường ruột.

Thực phẩm giàu kẽm tái tạo tế bào miễn dịch, giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của bệnh tiêu chảy, nhiễm trùng. Chúng có nhiều trong sò, củ cải, cùi dừa già, đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng, khoai lang, đậu phộng…

5. Tránh thực phẩm gây hại

Người bụng yếu nên tránh món chiên rán, bởi ở nhiệt độ cao, dầu mỡ kết hợp với thực phẩm tạo thành các chất khó tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu.

Đồ cay chứa chất kích thích, có thể làm tê liệt hoạt động tiết dịch và men tiêu hóa, khiến thức ăn lâu tiêu. Dung nạp quá nhiều các loại ngũ cốc, lúa mạch giàu tinh bột cũng là gánh nặng cho hệ tiêu hoá, tích tụ lại dạ dày và gây nên cảm giác đầy bụng. Ăn nhiều đồ chua, nhất là lúc đói, có thể làm lượng acid dạ dày tăng lên đột ngột, gây xót ruột và trướng bụng.

6. Tránh căng thẳng

Stress khiến bạn ăn mất ngon, ức chế quá trình tiêu hóa và hấp thu. Stress không gây loét dạ dày như nhiều người lầm tưởng, nhưng tâm trạng buồn phiền, u sầu sẽ khiến triệu chứng bệnh thêm trầm trọng. Vì vậy, bạn cần xây dựng chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý để tránh stress. Bữa ăn gia đình nhất thiết phải có niềm vui và tiếng cười.

7. Vận động thường xuyên

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh không chỉ nhờ vào chế độ ăn uống. Thói quen tập thể dục, vận động hàng ngày cũng giúp "bộ não thứ 2" hoạt động tốt hơn. Song lưu ý không nên vận động mạnh ngay sau khi ăn no.

Read More

10 quy tắc trên bàn ăn của người Châu Âu

Hiểu biết và nắm vững những quy tắc trên bàn ăn của người Châu Ân sẽ giúp bạn tự tin, thoải mái, không bị lúng túng trên bàn ăn khi được mời làm khách.

1. Nếu bạn là khách mời, hãy đợi cho đến khi chủ tiệc ăn miếng đầu tiên rồi mới bắt đầu ăn. Ngoại trừ nếu bạn là khách quý và được chủ nhà mời ăn trước thì hãy tự nhiên thưởng thức.

2. Bạn vẫn thường đắn đo không biết tư thế ngồi của mình trên bàn ăn đã đúng hay chưa. Hãy thử tưởng tượng như có một con mèo đang ngồi trên lòng bạn và một con chuột ở phía sau lưng là bạn đã có được dáng ngồi chuẩn không phải chỉnh rồi.

3. Đừng uống lộn ly và ăn bánh của người bên cạnh: ly rượu và nước của bạn ở phía tay phải, đĩa bánh bên trái.

4. Nếu có ai xin chuyển hũ đựng muối, bạn nhớ phải chuyển luôn cả hũ đựng hạt tiêu bởi theo quan niệm của người phương Tây, hai thứ này luôn đi liền với nhau như một "cặp vợ chồng".

5. Thức ăn đang được chuyển cho người bên cạnh (thường theo chiều từ bên phải sang), tuyệt đối không thò tay nhón lấy phần mình. Muốn lấy thì bạn phải lên tiếng xin chuyển cho mình.

6. Không được dùng miệng thổi món ăn cho nguội dù cho nóng đến phỏng miệng vì người châu Âu coi đó là hành động thô lỗ. 

7. Bao giờ cũng nếm thức ăn trước rồi mới rắc thêm muối hoặc tiêu. Rắc trước khi nếm thể hiện sự khiếm nhã.

8. Dao, thìa, dĩa đã dùng rồi phải để lại hoàn toàn trong đĩa ăn, không đặt tiếp xúc với mặt bàn.

9. Khi dùng bữa  xong, bạn có thể phát tín hiệu cho chủ nhà bằng cách đặt dao và nĩa chéo từ trên xuống dưới đĩa ăn. Một cách để dễ nhớ: tưởng tượng như đĩa ăn là mặt đồng hồ, còn dao và nĩa tương tự cây kim chỉ 11 phút nữa thì đến 5 giờ.

10. Nếu phải đứng lên vào nhà vệ sinh hoặc đứng dậy vào cuối bữa ăn, bạn nhớ đặt khăn ăn phía trái đĩa, gấp hờ, không cần gọn.

Read More

Các loại mứt tết ngon, tốt cho sức khỏe

Nhà hàng hải sản Quá Ngon - Mứt là món ăn truyền thống dùng đãi khách mỗi độ Xuân về. Nếu như bánh chưng - bánh dầy là món không thể thiếu vắng trong ngày Xuân thì mứt cũng như “cái hồn” không thể mất đi của Tết cổ truyền dân tộc. Nếu ta thưởng thức chúng một cách thích hợp sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng có lợi cho sức khỏe của một số loại mứt điển hình.

>>> Các mẹo vặt nấu ăn hay

Mứt sen: ngày ăn từ 20 - 50g hạt sen vừa bổ, vừa có tác dụng an thần đối với người suy nhược, kém ăn, mất ngủ do stress hoặc do sử dụng nhiều các thứ kích thích như: cà phê, thuốc lá, rượu bia...

Mứt gừng: ăn từ 10 - 15g mỗi ngày có tác dụng làm ấm người, kích thích tiêu hóa. Mứt gừng có tác dụng giải độc, chống nôn mửa, bụng đầy trướng, đau bụng do ăn uống không điều độ; dùng phòng bệnh viêm đường hô hấp (viêm họng, ho mất tiếng)...

Mứt me: có tác dụng nhuận trường nhẹ, nhiều acid sinh học và acid tartrat từ potassium, chống buồn nôn, giải khát và xua tan mệt mỏi, hạ sốt.

Mứt bí: có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, giải khát, tiêu độc. Cũng vì để làm món mứt bí này mà các bà nội trợ phải chuẩn bị suốt một, hai tháng trước Tết. Từ việc đi mua loại bí đao già có phấn trắng trên vỏ, không sâu, rồi bảo quản cho đến gần Tết mới chế biến, sau đó phải mang phơi nắng. Nhờ sự tỉ mẩn và công phu như vậy mà khi nhấm nháp miếng mứt bí, bạn sẽ “cảm” ngay vị ngọt lịm - mát - đậm đà hương vị Tết...

Mứt tắc (quất): giải khát, kích thích tiêu hóa, ngon miệng, tiêu đờm, chống nôn mửa tốt, đồng thời cũng là thuốc giúp giải độc rượu, thuốc lá, chữa ho do phong hàn, các bệnh đường tiêu hóa (đầy tức vùng thượng vị, đau dạ dày, nôn mửa, chán ăn), đau bụng hoặc sa tử cung sau sinh...

Mứt hồng: hồng nguyên trái ép dẹp sấy khô hoặc là hồng rim đường dùng từ 60 - 100g/ngày, có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng. Khi ăn mứt hồng, đừng vứt vỏ vì vỏ hồng là một vị thuốc tốt chữa ho và bệnh đi tiểu đêm.

Mứt cà chua: nhiều tiền vitamin A dùng cho người suy dinh dưỡng và người lao động trong môi trường nóng bức hay ô nhiễm, có tác dụng giải nhiệt, giải khát và tăng lực. Vỏ cà chua có lycopen là một chất ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Mứt đậu phộng: giá trị dinh dưỡng cao do các chất đạm, đường, béo chứa trong hạt, cung cấp lượng kali, canxi, niacin, magiê... lớn giúp cơ thể tăng cường khả năng chống rét.

Mứt dừa: có tác dụng nhuận tràng, là vị thuốc chống táo bón trong những ngày Tết do ăn nhiều chất đạm. Xứ dừa Bến Tre nổi tiếng món này, sợi mứt dừa nhỏ vừa dẻo vừa thơm ngon, béo ngậy - đặc biệt là món mứt dừa non.

Mứt khoai lang: có tác dụng bồi dưỡng và nhuận tràng, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt, vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, phụ nữ kinh nguyệt không đều (dùng trước kỳ kinh), nam giới di tinh, trẻ em cam tích, lị.

Mứt phật thủ: có tác dụng kích thích hô hấp, chữa ho và kích thích tiêu hóa nếu làm món khai vị. Những người lo âu và tiêu hóa kém nên dùng mứt phật thủ.

Mứt cà rốt: dùng 30 - 50g/ngày có tác dụng bổ huyết, kích thích tiêu hóa. Dùng cho người ăn khó tiêu, gầy còm, thiếu máu, trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng và tiêu chảy kéo dài do thiếu dinh dưỡng. Mứt cà rốt còn chữa được kiết lị mãn tính. Trong cà rốt còn có tiền vitamin A - có tính năng ngăn ngừa khô giác mạc, quáng gà, vết thương lâu lành và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

(Theo suckhoedoisong)

Read More